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        秋冬補腎 您應該這樣做

        來源: 北京晚報      日期:2017年10月26日


        10月的北京,已經進入深秋。下月初,華夏大地即將迎來立冬節氣。立冬,意味著冬季的到來。立冬過后,日照時間繼續減少,氣溫繼續走低,天氣更加寒冷。在北京等北方地區居住的人民需要適度進補,以度嚴冬。   

        初冬季的氣候特點簡單來說,就是一個字,冷!中醫認為,冬季寒冷的氣候,是為寒邪,也是陰邪。因此,冬季人體為抵御嚴寒,需要儲存更多的能量和營養物質。此外,冬季還被公認為是極好的進補季節,民間素有“今冬進補,來年打虎”的說法。按照中醫傳統理論,一年四季與臟腑相對應,其中,冬季屬水,對應于腎,此時補腎能夠起到事半功倍的效果。   

        持續進補 滋陰補腎   

        冬天雖然很冷,但北方的冬季還有一個特點,干燥。從我國地域上來看,黃河以北地區冬季的氣候特點都可以用“干冷”兩個字來概括。北方冬季室外干冷,室內因為有取暖設備,更是十分干燥。因此,冬季進補在既滋補腎陰的同時,還要防干燥。   

        冬季常見的補腎的食材包括羊肉、韭菜、蝦仁、栗子、桃仁、海參等。這些食材營養物質全面,有極為豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質等,可以很好地補腎。冬季還要多吃滋潤的燉品,預防干燥,一些家庭自制的燉品非常適合冬季食用,建議您可以在家自制胡蘿卜馬蹄水、川貝燉蘋果等。進補還要講究時機,如果身體出現了大熱、大渴、便秘等癥狀,或患有急性疾病,應暫停進補。   

        老年人別忘適度養肝   

        滋陰補腎是冬季通用的進補原則。對于老年人來說,還要適度養肝。老年人隨著年齡的增長,氣血漸衰,肝腎精氣虧損。中醫認為,腎屬水,肝屬木。如果腎水不足,就不能滋養肝木,進而無法濡養眼目,會出現視物模糊、白內障等眼部不適癥狀。加上現在社會各種電子產品非常豐富,老年人玩起電子產品來,熱情不輸年輕人,也會造成視疲勞、干眼癥等,出現怕光、迎風流淚等癥狀。老人保護眼睛健康一方面要注重全身調理,以防肝腎虧損累及于眼;另一方面要注意日常用眼衛生和眼保健。平時生活中,可以適量喝點枸杞菊花茶。   

        鍛煉身體避開清晨   

        現在老年人特別注重健康,多數能積極參加體育鍛煉。冬天鍛煉,最好避開清晨時段,等到上午九十點鐘之后再開始鍛煉。這是因為在秋冬季節,早晨的氣壓本來就比較低,大量粉塵、二氧化碳沉降在大氣層底部,早起鍛煉,更容易吸入粉塵等不潔空氣,增加肝腎排毒的負擔,增加肺部的負擔。上午10點左右,新鮮空氣會逐漸下降到大氣底層,而且人的血壓也逐漸穩定,這時鍛煉不但發生心腦血管的風險會明顯降低,還可以吸入更多的新鮮空氣。此外,冬季鍛煉還要及時擦汗,避免運動過量,戶外運動中要及時補水,可以適當補充溫開水。




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